听过小岗村的故事，吃过正宗小岗村的菜肴吗？
作为中国十大名村走出来的菜肴，再融合中国八大菜系之一～～徽菜，今天我们要去的这家店，太劲爆！！！
每天晚上你要不预约，那就只有等等等咯……
时光将味道烙在了我们的味蕾上
随生而生
永不磨灭
每道菜都有属于自己的味道
有的却夹杂着别样的温暖
那就是～～家常菜
一道道菜肴让你感受温暖
一道道菜肴慰藉你不安分的心
有些店，告诉你详细地址你都不一定能找得到。
有些店，连美团、大众点评上都没有记录。
吃过的，没有一个食客不说好的......
很多时候，我们不止寻找美食
更是寻找城市中的那份静谧
找一个地方，朋友之间叙叙旧
恋人之间谈谈心
或许
『凤阳小岗土菜馆』
就是那个你寻觅的地方
今天要介绍的就是这么一家店，隐藏在停车场里面，从老板到服务员都是安徽凤阳小岗村人，做凤阳菜，客人大部分也都是凤阳人。
一份菜的精致，源于对食材的用心，在凤阳小岗土菜馆，这里大部分原料都是从老家小岗村运过来的，比如土鸡、活鱼、猪肉、香肠等等。
做出一桌又一桌精美的菜肴，而这一道道菜肴，都是献给一个个热爱生活的人。
凤阳小岗土菜馆的特点是“重油、重色、重味”，
但重油并非油重，而是重视油的品质。
重色，并非色重，而是重视菜肴的色彩。
重味，并非味重，而是重视菜品的原汁原味。
这“味”不仅仅是盐的味道，
这味还是爱的味道，人情的味道，
更是时间沉淀出的徽州味道。
店里招牌菜有牛三宝汤、红烧农家公鸡、葱烧鲫鱼、红烧肥肠、红烧牛肉、红烧肉、肚肺汤等等，大部分都是家常菜。
牛三宝汤
牛三宝汤里面有牛鞭、牛宝等，汤色炖得纯白，没有膻味，鲜香中带着醇厚，来上一碗，很满足也很暖身。
红烧公鸡
红烧公鸡是活鸡从老家带过来的，现杀，鸡肉很紧实有嚼劲，咸鲜中带点辣，整只鸡的鸡血也放在了里面一起烧，口感滑嫩，很是出色。
葱烧鲫鱼
鲫鱼炸得比较透，炖得火候非常到位，鱼肉已经完全入味。葱香渗透进汤汁里，八角香味也比较突出。
红烧牛肉
满满一盘大块红烧牛肉，很是货真价实，一点不参假。
杂鱼锅贴
杂鱼烧得比较到位，汤汁粘稠，自己做的饼很酥脆。
如果是晚上来店里吃饭，每个人都免费送一只韭菜盒子，店里阿姨自己做的。
江苏省南京市雨花台区
凤台南路59号
（西营汽车服务有限公司停车场内）
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