在普通人的印象里，
为了符合长辈的生理条件和口味需求，
养老院里的餐食不是软就是烂.
可实际上，如今的养老院在餐食方面
已经发生了天翻地覆的改变，
不但讲究营养，还讲究口感、美感，
也有各种针对长辈个体情况的菜式
一顿饭下来说是色香味俱全
可是一点都不夸张。
三月春光明媚的一天，三位长辈代表在广州番禺参加了某颐养中心特意为她们举办的美食会。
味道鲜美、颜值爆表的十道美食，让三位美食达人长辈连连点赞，一位吴婆婆甚至要打包带走，惹得在场的人都忍俊不禁。
其实，这只是颐养中心为了给长辈们推出增值餐食服务前的一个小活动，意在征集长辈们的评价和建议，把餐食做得更好，同时也希望给长辈们更多的选择。
美食品鉴会上，老人家连吃带打包！
椰子老鸡花胶汤、千层塔、金汤淮山、潮式焗九节虾、陈皮蒸三文鱼、养生斋菜、芦笋煎银鳕鱼、排骨煲有机枸纪叶、五谷杂粮饭，还有饭后甜品木瓜炖桃胶雪耳，乍一看是不是以为这是五星级酒店的贵宾招待大餐？
然而，这些星级美食竟然是出现在颐养中心的一个餐桌上，品尝者是三位在住长辈。
“奶奶这是汤里的花胶，可以养颜哦”、“这三文鱼上面的是陈皮丝，搭配起来味道很鲜美”、“奶奶您的眼睛不好，枸纪叶是明目的”~~
中午11点，品尝盛宴准时开始。工作人员把菜肴一道一道端上来，每上一道菜都为长辈们介绍菜名、食材和营养价值，并且为长辈们分好，让她们细细品尝。
记者看到，与以往长辈食堂的普通菜肴相比，这十个菜可谓是色香味形俱全，不但食材符合老年人的胃口和肠胃，而且搭配巧妙，卖相优美。
例如，“千层塔”是用番茄、紫薯和土豆堆砌而成，家常菜做出了星级范儿；“木瓜炖桃胶雪耳”虽然是甜品，但是没有加糖，而是利用木瓜天然的香甜入味，充分照顾到长辈们对糖分的摄入量……
李奶奶是山东人，和粤菜相比，她更喜欢面食，但是今天也被这些美食吸引了。“这个三文鱼我很喜欢吃，以前在外面总是碰到生的，我不敢吃，这样做又好吃又安全”。
吴婆婆是广州人，尽管进来颐养中心之前她习惯每天早上和朋友叹早茶，但说起这里的饮食，却也是竖起大拇指点赞。
她告诉记者，广东人最爱煲汤，椰子花胶炖鸡就是一道非常滋补的佳品。“这个汤煲起来不容易的，食材和烹饪上都要很用心才能煲得美味”。
有意思的是，讲究饮食的吴婆婆对这道货真价实的炖汤意犹未尽，临走还要工作人员帮她把没喝完的打包带回房间。“吃得太饱了，但是这汤煲得正宗，真是太好喝，不要浪费了”。
颐养中心的工作人员告诉记者，长辈餐食一向以软烂为主，看着缺乏创意和美感，这次希望把长者餐能做出美感来。同时也是希望做一些增值服务，给长辈们更多的选择。
“掌勺人”太用心，记住每一位长辈口味
颐养中心工作人员这样的用心不仅体现在一次美食品鉴会上。记者发现，在他们的工作